Prática no Atendimento Clínico Nutricional

PROPOSTA E DIFERENCIAIS

"O atendimento nutricional é atualmente um dos principais campos de atuação do profissional nutricionista: consultórios particulares, clínicas gerais e especializadas, ambulatório médico, academias, clubes, escolas, home care, etc. O Curso de Especialização em Atendimento Nutricional visa atualizar o profissional que já vem atuando nessa área e preparar aquele que pretende atuar.

O curso permitirá ao aluno estudar o atendimento nutricional em diversas situações clínicas, considerando-se as necessidades do paciente, o estado nutricional, a doença e o tratamento clínico e farmacológico e a adequada abordagem dietoterápica. Em relação às diversas situações esportivas, o aluno terá habilidade para conciliar tais diversidades às necessidades do atleta, considerando seu estado nutricional e nível de atividade física. Além de promover um atendimento nutricional a indivíduos que procurem orientação alimentar para manutenção de uma vida saudável e melhoria na qualidade de vida.

Assim, o curso pretende formar um profissional com habilidades de relacionamento com o público, compreensão das dificuldades relativas às modificações do comportamento alimentar e elaboração de propostas de acompanhamento nutricional, desenvolvendo atividades relacionadas ao atendimento nutricional a diferentes clientes que necessitem de orientação."

PÚBLICO ALVO

Profissionais graduados na área da saúde (nutricionistas, enfermeiros e médicos), que estejam interessados em trabalhar e/ou se capacitar na área de atendimento nutricional a todo tipo de clientela: crianças, adolescentes, adultos, idosos, esportistas e praticantes de atividade física.

CORPO DOCENTE

Formado por Mestres, Doutores e profissionais experientes com formação e atuação nas mais destacadas organizações públicas e privadas do país. Conforme a Resolução CNE/CES Nº 1, de 8 de junho de 2007, o Corpo Docente de cursos de Pós-Graduação Lato Sensu, em nível de especialização, deverá ser constituído por professores especialistas ou de reconhecida capacidade técnico-profissional, sendo que 50% (cinquenta por cento) destes, pelo menos, deverão apresentar titulação de Mestre ou de Doutor obtido em programa de Pós-Graduação Stricto Sensu reconhecido pelo Ministério da Educação.

DISCIPLINAS

Saúde Baseada em Evidências
Autoconhecimento e Autodesenvolvimento Pessoal e Profissional
Tópicos em Saúde
Gestão em Saúde
Bases para o Atendimento Nutricional
Educação Nutricional: Fundamentos Teóricos e Aplicação Prática
Negociação
Avaliação do Estado Nutricional: Métodos Atuais
TCC I
Fisiopatologia
Nutrição Clínica: Condutas Atuais no Atendimento Nutricional
Farmacologia no Atendimento Nutricional
Principais Tendências em Tecnologia de Alimentos e Segurança Alimentar
TCC II
O Atendimento na Atividade Física
Gastronomia em Atendimento Nutricional

INFORMAÇÕES GERAIS

Duração: 12 meses (612 horas-aula)
Horário:
Unidade Mooca
Sábados, das 8h20 às 11h50 e das 13h às 16h30*.
*Eventualmente, as aulas poderão ser marcadas em outro dia da semana para complementação de carga-horária.
Investimento:
24 parcelas de R$ 564,08*
25% de desconto para EX-ALUNOS
formados na São Judas:
24 parcelas de R$ 423,06*

*Os descontos não são cumulativos a nenhum outro tipo de desconto ou bolsa. Os demais descontos/bolsas serão calculados considerando o valor integral do curso e aprovação via protocolo.
Inscreva-se
edital

Docente responsável

Agatha Nogueira Previdelli

Graduada em Nutrição pela Faculdade de Saúde Pública/USP (2008). Doutora em Ciências na área de Nutrição e Saúde Pública pela FSP/USP. com experiência em análise de bancos de dados e coleta de dados de pesquisa de campo (ISA- São Paulo). Docente do curso de Nutrição da Universidade São Judas Tadeu (USJT). Atua principalmente na área de Nutrição em Saúde Pública, com ênfase em: Epidemiologia Nutricional, Técnicas e Métodos na Avaliação Nutricional e Alimentar de Populações e Indivíduos, Consumo Alimentar, Variabilidade da Dieta, Recomendações Nutricionais e Intervenção Nutricional.

Currículo Lattes:Clique aqui

Atendimento Clínico Nutricional