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Universidade São Judas Tadeu

CURSOS DE GRADUAÇÃO

NUTRIÇÃO
Reconhecido pelas Portarias nº 842, de 21/08/96, nº 775, de 07/11/08 e nº 01, de 06/01/12, nº 824/14, de 30/12/2014.

Unidade Mooca

O curso de Nutrição da São Judas oferece uma formação sólida para o profissional atuar em todas as áreas onde a alimentação e nutrição são fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde e para a prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais.

Diferenciais do curso de Nutrição da USJT

1. Corpo docente experiente e qualificado com 96% de professores Doutores e Mestres, sendo 50% de professores em jornada de Tempo Integral

2. Conceito 3 no último Enade e conceito 4 no CPC.

3. Grade curricular com 3.690 horas, sendo que nos seis primeiros semestres, 2/3 da carga horária são destinadas às aulas teóricas e 1/3 às aulas práticas realizadas semanalmente em vários laboratórios.

4. Laboratórios que os alunos do curso de Nutrição da São Judas utilizam nas aulas práticas:

Laboratórios Destaque
Ambulatório de Atendimento Nutricional Realiza orientação alimentar e nutricional a indivíduos ou em grupos com a supervisão de professores. Ex: obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares, dentre outros.
Laboratório de Nutrição e Gastronomia Desenvolve habilidades no preparo de alimentos utilizando-se de equipamentos e recursos adequados.
Laboratório de Análise Sensorial Avalia receitas desenvolvidas pelos alunos e produtos industrializados.
Laboratório de Bromatologia e Tecnologia de Alimentos Determina a composição de alimentos; analisa e pesquisa fraudes e adulterações em alimentos; produz queijo, iogurte, geleias, hambúrgueres, presunto e embutidos.
Laboratório de Bioquímica Identifica quimicamente carboidratos, lipídios e proteínas; dosa teor de glicose, colesterol, triglicérides, proteínas totais, etc.
Laboratório de Microbiologia Prepara meios de cultura; analisa microbiologicamente os alimentos.
Laboratório de Parasitologia Analisa diversos parasitas causadores de doenças.
Laboratório de Anatomia Humana Identifica estruturas e sistemas do corpo humano em peças anatômicas.

5. Biblioteca contendo livros e revistas científicas, dentre outros, indicados pelos professores em número adequado e sempre atualizados. Contém ainda amplo espaço para estudos individuais ou em grupos.

6. Programa de MONITORIA: os alunos monitores auxiliam os professores em aulas práticas nos diversos laboratórios.
Observação: O programa de MONITORIA prevê descontos na mensalidade do aluno monitor de acordo com o número de horas e tempo dedicado pelo aluno.

7. Participação de alunos monitores em projetos, como:

Projeto Saberes e Sabores:
Curso destinado a jovens, de baixo poder aquisitivo, interessados em atuarem em serviços de alimentação, tais como: restaurantes, lanchonetes, confeitarias, etc

Curso de manipuladores de alimentos:
Parceria com a sub-prefeitura da Mooca, destinado aos estabelecimentos do comércio varejista de alimentos do município.

8. Participação dos alunos em projetos e campanhas de saúde, coordenados pelos professores em regime de tempo integral.

Área de Atuação

O nutricionista atua em atividades de auditoria e assessoria em restaurantes, refeitórios e bares; na área de alimentação e de nutrição de hotéis, hospitais, clínicas, creches, escolas e asilos; em spa’s; em academias e clubes esportivos; na indústria de alimentos; em laboratórios de controle de qualidade de alimentos; em Unidades Básicas de Saúde; em empresas e laboratórios de pesquisa científica e tecnológica. Pode atuar, também, de forma autônoma, em empresa própria ou prestando consultoria.

Clique aqui e confira o Currículo do Curso.

Valores

DE:

R$ 1.790,11

POR*:

R$ 1074,06

*Oferta válida para 2017/2 até dia 06/06

Informações Gerais

Formação: Bacharelado
Duração: 8 semestres
Local(is) e Período(s): UNIDADE MOOCA: Matutino* e Noturno

* No período matutino, só haverá primeiro e segundo semestres. Sendo assim, concluído o segundo semestre, caso não haja 35 alunos, o aluno continuará seus estudos no período noturno.

Coordenador(a): Profª. Elizabeth Mieko Egashira
duvidas@usjt.br Tire suas dúvidas através de nosso e-mail, informe seu nome e curso pretendido.
Horário das Aulas: Consulte o Manual do Aluno - página 51
Currículo do Curso Clique aqui (válido até 2017)

*Os valores das mensalidades para o ano de 2017 foram fixados pelo Conselho de Administração e estarão fixos até o final de 2017, salvo se outra determinação legal vier a estabelecer critério diverso.

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Teleatendimento: 11 2799-1677

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